Владелец Калужского ликеро-водочного завода «Кристалл» Павел Победкин объявил, что его компания получила лицензию правительства Мексики на производство текилы в России.
На сегодняшний день производство текилы с 100% содержанием агавы разрешено только в семи штатах Мексики, подчеркнул Победкин. Однако напиток с 49% содержанием агавы можно импортировать в виде дистиллята, который затем разливается в других странах.
Получение мексиканской лицензии для «Кристалла», по словам его главы, заняло весь последний год. Запуск производства планируется на второй квартал 2024 года, хотя подробности проекта остаются в секрете, пишет РБК.Согласно закону «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта…», в России возможно производство алкогольных напитков только на основе соответствующих ГОСТов. Владелец «Кристалла» заверил, что уже разработан соответствующий стандарт, который регламентирует производство текилы, и его вступление в силу также запланировано на второй квартал следующего года.
Право на исключительное использование названия «текила» принадлежит властям Мексики, и это закреплено с 1974 года. Согласно этому закону, только спиртный напиток, произведенный из сока голубой агавы в определенных регионах Мексики, может называться «текила».
Производители, желающие выпускать этот напиток, должны получить разрешение или лицензию от мексиканского правительства через Мексиканский институт промышленной собственности (IMPI). В 2012 году Мексика подала заявку в Роспатент, чтобы зарегистрировать название «tequila» и его русскоязычный вариант «текила» в России, и сейчас это наименование подлежит правовой защите на территории России на основании места и региона его происхождения
Свежие комментарии