Названо самое полезное мороженое

Сорбет — самая полезная разновидность мороженого, утверждает гастроэнтеролог Сергей Лопатин.

Это объясняется тем, что сорбет готовят из фруктов без добавления сахара, красителей и консервантов. В нем высока концентрация витаминов и минералов.

При этом один сорбет не может полностью восполнить необходимый запас полезных веществ.

Для этого потребовалась бы, как минимум, тонна десерта, приводит слова врача «Газета.Ru».

К тому же в составе сорбета нет основополагающего элемента фруктов – клетчатки.

Это значит, что сорбет отлично подойдет в качестве диетической замены другим десертам, но не станет альтернативой свежим фруктам.