На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Alldaily

247 подписчиков

Свежие комментарии

  • Иван Иванов
    Вечная тебе память,братан.ТЧМ Локомотивного Депо Кочетовка ЮВЖД.Погибший под Брян...
  • Вячеслав Кормилицын
    Дожилсь.Стало известно, о...
  • ruslava Митькина
    Надо убить как бешеную собаку и не трясти каким-то будущим судом! Никакого суда не будет, компаньоны спрячут и морду ...Зеленский обратил...

В Омске начали продавать фиолетовый хлеб

На прилавках  омских магазинов появился фиолетовый хлеб, который отличается высоким содержанием антоцианов. Эти вещества придают пшенице необычный цвет и делают ее похожей по свойствам на ягоды и фрукты.

Новый сорт злака, разработанный учеными Омского государственного аграрного университета, уже внесен в Госреестр селекционных достижений России, пишет «Российская газета».

Ученые решили обогатить пшеницу свойствами ягод не случайно, ведь фрукты являются сезонным продуктом, тогда как хлеб присутствует на столе у людей ежедневно.

«Злаки, богатые витаминами и минералами, способствуют укреплению иммунной системы и могут стать основой для здорового питания», — отметил профессор ОмГАУ Владимир Шаманин.

По словам производителей, этот новый хлеб является полноценным цельнозерновым продуктом. В процессе его изготовления используется технология проращивания зерна, что придает ему дополнительные полезные свойства.

На прилавках омских магазинов фиолетовый хлеб представлен в трех вариантах: булочки, батоны и нарезка. Цены варьируются от 22 до 49 рублей.

Ссылка на первоисточник
наверх