На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Alldaily

250 подписчиков

Свежие комментарии

  • Anna
    Eсли Баку пойдeт на эскалацию, Россия может ударить по экономике мягко, но болезненно и наглядно — закрыв границы, с...В Азербайджане от...
  • Maxim
    Алиеву прислать Почтой России - повестку на допрос как свидетелей, возможна переквалификации - в соучастники..Азербайджан потре...
  • Лидия Санникова
    😂😂😂17-летний сын гла...

В Омске начали продавать фиолетовый хлеб

На прилавках  омских магазинов появился фиолетовый хлеб, который отличается высоким содержанием антоцианов. Эти вещества придают пшенице необычный цвет и делают ее похожей по свойствам на ягоды и фрукты.

Новый сорт злака, разработанный учеными Омского государственного аграрного университета, уже внесен в Госреестр селекционных достижений России, пишет «Российская газета».

Ученые решили обогатить пшеницу свойствами ягод не случайно, ведь фрукты являются сезонным продуктом, тогда как хлеб присутствует на столе у людей ежедневно.

«Злаки, богатые витаминами и минералами, способствуют укреплению иммунной системы и могут стать основой для здорового питания», — отметил профессор ОмГАУ Владимир Шаманин.

По словам производителей, этот новый хлеб является полноценным цельнозерновым продуктом. В процессе его изготовления используется технология проращивания зерна, что придает ему дополнительные полезные свойства.

На прилавках омских магазинов фиолетовый хлеб представлен в трех вариантах: булочки, батоны и нарезка. Цены варьируются от 22 до 49 рублей.

Ссылка на первоисточник
наверх