В ходе проверки продукции производства в Омске инспекторы Россельхознадзора обнаружили нарушения в работе трёх предприятий: ООО «Фудтрейд», ИП Дивенко и ИП Трофимова.
Нарушения касались соблюдения температурного режима и порядка оформления документации, утверждает Mash.
В результате проверки было выявлено четыре тонны некачественного сливочного масла и 300 килограммов полуфабрикатов, содержащих растительные жиры, не указанные в составе.
Кроме того, в мясе халяльных пельменей были обнаружены следы свинины и сои. Вся продукция была признана некачественной и направлена на утилизацию.
Лабораторные исследования показали ДНК свиньи и ДНК сои в пельменях «Сливочные малышки» и «Мусульманские». На упаковке сои и свинины в составе не было. Как отметили в Россельхознадзоре, в данном случае это не просто нарушение закона, но и попрание религиозных устоев — «в исламе свинья считается нечистым животным, и мусульманам есть свинину строго запрещено».
Все три предприятия были оштрафованы на общую сумму 216 тысяч рублей. Несмотря на предыдущие нарушения, предприниматели обещали исправить ситуацию, однако продолжили вести бизнес так, как привыкли.
Свежие комментарии