Экономист оценил осеннее повышение цен на продукты питания

С наступлением осени в России ожидается рост цен на продукты питания и алкогольные напитки.

Об этом в интервью «Прайм» сообщила доцент кафедры статистики РЭУ им. Г. В. Плеханова Ольга Лебединская.Она отметила, что из-за неурожая «технических» яблок и ягод могут вырасти цены на напитки, основанные на этих продуктах, включая сидр и соки.

В сентябре фрукты уже поступают на рынок по ценам от 18,5 до 20 рублей за килограмм, что на 45-60% выше, чем в прошлом году. Эксперт также подчеркнула, что в сентябре не стоит ожидать снижения цен на фрукты, кроме бахчевых.

В то же время, цены на зерновые и масличные культуры останутся стабильными или даже снизятся в период сбора урожая. К числу товаров, которые могут подорожать, относятся имбирь, кофе и какао. Некоторые производители кондитерских изделий, такие как Mars, уже сообщили о повышении цен: с 9 сентября шоколадные плитки «Коркунов» и Dove подорожают на 19%, а батончики Snickers и Milky Way на 13%. Продукция компании «Риттер Спорт Шоколад» также подорожает на 40% к 1 сентября.

Лебединская добавила, что вопрос импорта чая, специй и фруктов остается открытым, и многое будет зависеть от мировых цен и логистических условий. Что касается рыбы, то пока рано говорить о ее подорожании, так как объемы вылова варьируются по регионам, но в целом ситуация стабилизировалась.

С алкогольной продукцией ситуация неоднозначная. В сентябре на рынок выйдет продукция с новым акцизом, в то время как ранее поставки не учитывали его повышение. В середине августа Росспиртпром сообщил о росте цен на спирт на 9% с 1 сентября, что может повлечь за собой увеличение цен на водку. Также обсуждается возможное подорожание пива на 10% из-за повышения издержек и логистических проблем, а импортное пиво может подорожать еще больше в случае увеличения пошлин.